sexta-feira, 31 de outubro de 2008

Pesagem Oficial

Dia de pesagem oficial, emagreci pouco essa semana, vai entender porque, fiz tudo certinho. Mas tem galho não, meu lema sempre foi "Devagar e sempre". O importante é que o peso que eu vejo hoje na balança, não verei NUNCA MAIS!!! E que venha Novembro, o mês que eu voltarei para a casa dos 70!!! =)))

Eliminação da semana:

-0,6 Kg

Total: 4,3Kg

quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Minhas notas - 30/10/08

Passando só pra deixar minhas notinhas de hoje. Comi bastante no almoço, mas valeu a pena, estava tudo uma delícia e nem ultrapassei minha cota. Bom né? =)


CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

Não tomei café.


ALMOÇO

4 c. sopa de arroz piamontese..............................100

6 nuggets assados...............................................170

Beterraba cozida + palmito....................................30

Alface + Tomate....................................................00


LANCHE

1 cacho pequeno de uvas......................................25


JANTA

1 fatia de pão integral............................................35

1 c. sopa cottage..................................................30

1 fatia de presunto de peru.....................................15

1 caneca de chá branco.........................................00


TOTAL:...............................................................405


+ 1h30m de caminhada. =)

Ela emagreceu 102 quilos sem remédios ou cirurgia

Se você faz parte do grupo de mulheres que vive em guerra com a balança só para reduzir alguns centímetros da cintura, já sabe que emagrecer não é nada fácil. Agora, imagine perder mais de 100Kg, sem qualquer ajuda dos recursos rápidos e tentadores da medicina. Parece uma missão impossível? Não foi para a antropóloga Sílvia Bonini Regiani, de Londrina (PR).

Acredite, Sílvia realizou a proeza de passar dos 167Kg para os atuais 65Kg, em quatro anos, basicamente com força de vontade e terapia. Hoje, aliás, com a auto-estima lá no alto, fez questão de registrar sua história de luta e sucesso no recém-lançado livro Mulhersegura.com - 102 quilos a menos sem redutores de apetite e sem cirurgias.


Quem acha que a autora recheou as páginas com alguns truques novos e dietas malucas pode se decepcionar. "Algumas pessoas compram o livro achando que vão descobrir receitas para cozinhar e tomam um tapa na cara", alerta Sílvia. O objetivo da antropóloga foi narrar a sua difícil relação com a comida desde a infância, seus problemas de saúde desencadeados pela obesidade e, finalmente, como conseguiu dar a volta por cima.


Para ler a história toda, clique AQUI.

Beber líquidos durante as refeições dá barriga?

A barriga é uma conseqüência das calorias ingeridas, porém, o líquido consumido durante a refeição pode causar uma dilatação momentânea no estômago, daí a idéia de que o líquido pode aumentar a barriga.


Beber qualquer tipo de líquido durante uma refeição pode comprometer a acidez gástrica necessária para uma boa digestão e a absorção dos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. Com a digestão comprometida, pode ser que ocorra a fermentação de carboidratos, processo que aumenta a formação de gases, dando a sensação de distensão abdominal, ou seja, de 'barriga'.


Uma idéia é que se consuma água antes das refeições diárias, assim, o líquido é rapidamente esvaziado do estômago, permitindo que a acidez gástrica se recupere. Além disso, como a sensação de sede pode ser confundida com a de fome, uma vez satisfeita a necessidade de líquido, o apetite será proporcional à necessidade de consumo de alimentos, evitando compulsões.


E são as compulsões alimentares, acompanhadas das calorias ingeridas em excesso, que podem se transformar nos grandes vilões da barriga. A região abdominal, normalmente, é a que tem a maior facilidade em depositar as gorduras, decorrentes de calorias ingeridas em excesso.


O
ideal seria que não se bebesse líquidos durante a ingestão de alimentos, além de aumentar a dilatação do estômago, beber água dificulta a digestão, mas se é difícil se deliciar com aquele saboroso prato sem um copo ao lado, vai a dica: prefira, então, um suco de fruta cítrica, porque a vitamina C auxilia a absorção do ferro, provenientes das leguminosas e verduras.


Fonte: Terra

Minhas notas - 29/10/08

Hoje passei o dia meio mole, querendo gripar, dor de cabeça, garganta ruim, mas agora à noite dei uma melhorada.

Meu “menu” foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)


CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia pão integral................................................35

1 c. sopa de queijo cotagge..................................30

1 fatia presunto de peru........................................15

1 copo de iogurte de morango...............................80


ALMOÇO

Sopa Maggi Meu Instante....................................45

1 fatia pão integral...............................................35

1 ameixa............................................................25


LANCHE

1 cacho pequeno de uvas....................................25


JANTA

1 porção de torta de batata com carne moída.......100

Cenoura ralada...................................................30

Alface................................................................00


TOTAL:............................................................420


+ 1h20m de caminhada. =)

quarta-feira, 29 de outubro de 2008

Minhas notas - 28/10/08

Jurava que tinha colocado minhas notas de ontem. Estou doidinha mesmo...

Arrisquei preparar dois pratos na cozinha: strogonoff e arroz piemontese, ambos, claro, na versão light, e ficaram ótimos!!! Comi bem demais hoje. Colocarei a receita aqui pra vocês, em breve.


Meu “menu” foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

1 caneca chá branco..............................................00


ALMOÇO

2 c. sopa de arroz branco.......................................35

3 c. sopa de strogonoff...........................................50

Cenoura ralada......................................................15

Tomate.................................................................00


LANCHE 1

1 cacho pequeno de uvas.......................................25


LANCHE 2

1 copão de suco de abacaxi...................................30


JANTA

4 c. sopa de arroz piemontese...............................100

3 c. sopa de strogonoff...........................................50

Cenoura ralada......................................................15

Beterraba cozida...................................................15

Tomate..................................................................00


TOTAL:...............................................................340


+ 1h20m de caminhada. =)

terça-feira, 28 de outubro de 2008

Exame mede a queima de calorias do seu corpo

Você controla o apetite, faz exercícios e, ainda assim, não emagrece. Será que seu metabolismo anda trapaceando sua dieta? Para ter certeza disso, o teste de calorimetria é a melhor opção. A partir de um aparelho, o médico consegue calcular com precisão se a quantidade de calorias que você consome é adequada ao seu perfil. Com os resultados, podemos fazer ajustes e equilibrar o consumo e carboidratos, proteínas e gorduras, afirma o nutrólogo Leandro Vaz, especialista em Medicina do Esporte do Golden Spa em Brasília.

Na entrevista que você lê abaixo, ele conta como funciona este exame ainda pouco conhecido no Brasil e mostra como usar a medição para alcançar o peso ideal.


1. Para que serve um teste de calorimetria?

A calorimetria indireta é um exame utilizado para medir a taxa metabólica basal (quantidade mínima de calorias de que seu organismo precisa para funcionar). O organismo consome uma quantidade fixa de oxigênio a cada caloria oxidada. Pela diferença entre a quantidade de oxigênio no ar inspirado e expirado, o aparelho calcula com precisão quantas calorias o corpo está queimando naquele momento.


2. E existe um padrão de queima?

Não, cada pessoa tem a sua própria taxa metabólica basal. Duas pessoas com mesma idade, sexo, peso e altura provavelmente terão metabolismos energéticos diferentes.


3. Como é feito o teste?

O exame é realizado em consultório, dura aproximadamente 20 minutos, e é totalmente indolor. É necessário que o paciente esteja em repouso, em ambiente calmo e completamente relaxado. Consumo de alimentos, atividade física intensa, situações estressantes e uso de estimulantes (cafeína, por exemplo) podem elevar o metabolismo e devem ser evitados nas horas que antecedem o exame. Durante o procedimento, após a colocação de um clipe nasal (para impedir que o ar expirado saia pelas narinas), o paciente é orientado a respirar por um bocal que leva o ar diretamente ao aparelho para que a quantidade de oxigênio eliminada seja medida. Este processo dura de 10 a 15 minutos. Os dados são inseridos em um programa de computador, que irá fornecer a taxa metabólica basal do paciente em Kcal/dia.


4. Como ocorre a análise dos resultados?

A taxa metabólica basal do paciente, obtida no exame, é comparada com a taxa metabólica que seria esperada para uma pessoa de mesmo sexo, idade, peso e altura. Uma variação de até 10% para mais ou para menos é considerada normal.


5. E de que forma o resultado pode ser usado para o controle de peso?

Pessoas com metabolismo lento (abaixo da variação normal) têm mais facilidade de ganhar peso, pois necessitam de menor quantidade de alimentos para suas funções orgânicas. Nestes casos, várias estratégias de tratamento como o tipo de dieta, uso de suplementos e algumas mudanças de estilo de vida podem ser utilizadas para promover um aumento do metabolismo basal e conseqüente melhora dos resultados.

Por outro lado, em pessoas com metabolismo normal ou aumentado, o tratamento do excesso de peso será direcionado para a quantidade de calorias ingeridas e, em alguns casos, no controle do apetite ou compulsão. Dessa forma, através dos gases da respiração, é mensurado o gasto calórico gasto em repouso absoluto.


6. O teste precisa ser refeito com que intervalo?

É interessante que o exame seja feito a cada seis meses. O metabolismo é trabalhado através de atividade física, de uma dieta balanceada e uma boa suplementação, ou seja, à medida que ajustamos nosso organismo, o metabolismo tende a se regular.


7. Há alguma restrição para fazer o teste?

Sim, o paciente não deve: a) Freqüentar saunas 12 horas antes; b) Consumir bebidas alcoólicas no dia do exame; c) Consumir bebidas a base de cafeína (café, chocolate, chá, bebidas energéticas, refrigerantes, dentre outros) no dia do exame; d) Realizar refeições e/ou ingerir líquidos 3-4 horas antes.

8. Existe uma graduação que indique se o resultado foi satisfatório ou insuficiente?
Existe um parâmetro que mostra a situação real comparada à ideal de cada organismo. Todos deveriam ter um gasto calórico de 50% de carboidratos, 30% de gorduras e 20% de proteínas, isto é o ideal e que não acontece na maioria dos casos de pessoas que têm sobrepeso. A maioria deles tem déficit na queima de um dos três elementos (carboidrato, gordura ou proteína).

9. O que é entendido por metabolismo lento?

Metabolismo lento significa organismo preguiçoso. A calorimetria detecta a quantidade de calorias que o organismo necessita para se manter vivo (metabolismo basal). È a energia necessária para o coração bater, para os rins funcionarem e assim por diante. Cada indivíduo, dependendo da sua idade, peso, altura, qualidade de vida (se pratica ou não atividade física e variedade/qualidade de alimentação) tem uma expectativa de gasto metabólico.


10. Por que ele é prejudicial?

Um metabolismo lento gasta menos calorias para se manter, simplesmente isso. Por isso, ele precisa de menos alimento para se manter vivo. Então, se você ingere uma quantidade superior, começa a sofrer com o sobrepeso.


Fonte: Minha Vida

Minhas notas - 27/10/08

Que dia mais cansativo, nem fui caminhar, mas amanhã irei SEM FALTA!! Pessoas que visitam meu blog, COMENTEM!!! Deixem seus recadinhos, suas mensagens, me sinto tão só por aqui.


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia pão integral..............................................35

2 c. chá de margarina.........................................25

1 fatia presunto de peru......................................15

1 caneca chá branco..........................................00

1 banana...........................................................25


ALMOÇO

1 pedaço de torta de batata...............................100

Cenoura ralada...................................................15

Tomate..............................................................00

1 copo guaraná light............................................00


LANCHE

1 ameixa............................................................25


JANTA

1 fatia pão integral..............................................35

1 c. sopa de queijo cotagge................................30

1 fatia peito de peru defumado.............................15

1 copo de iogurte de morango..............................80


TOTAL:............................................................400

segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Minhas notas - 26/10/08

Mais um dia acordando tarde, embora adore dormir, quando eu acordo muito tarde, parece que o dia não rende, não dá tempo de fazer nada. Ainda mais agora que gasto um tempão preparando meu almoço. Pra vocês terem noção eu fui almoçar às 4 horas da tarde hoje, mas valeu a pena, fiz um remake com o purê de batata que estava sobrando e preparei uma torta de batata com carne moída, para dar uma variada.


Modéstia à parte, ficou boa ó!


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)


CAFÉ DA MANHÃ

Não tomei café.


ALMOÇO

1 pedaço de torta de batata..................................120

Cenoura ralada.....................................................15

Beterraba cozida..................................................15

Tomate................................................................00

1 copo suco abacaxi.............................................30


LANCHE

½ maçã verde......................................................25


JANTA

1 pct club social integral......................................60

2 c. sopa requeijão light.......................................60

1 caneca chá branco...........................................00


TOTAL:..............................................................325

sábado, 25 de outubro de 2008

Minhas notas -25/10/08

Peguei umas receitinhas lights hoje, e aparentemente fáceis de fazer. Essa semana eu vou tentar preparar algumas, se der certo eu posto aqui pra vocês.


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)


CAFÉ DA MANHÃ

Sem café. Acordei tarde, fui pra farra ontem.

ALMOÇO

2 c. sopa arroz....................................................35

1 c. sopa de feijão...............................................20

2 c. sopa de purê de batata..................................60

1 bife..................................................................50

Cenoura ralada....................................................15

Tomate...............................................................00

1 copo suco abacaxi...........................................25


LANCHE/JANTA

1 fatia pão integral..............................................35

1 fatia presunto peru...........................................15

1 c. sopa cotagge...............................................30

1 c. sopa requeijão light......................................30

1copo suco abacaxi............................................25


CEIA

1 barrinha cereal.................................................40


TOTAL:.............................................................380


Essa barrinha de cereal que eu comi hoje, é uma sabor TRUFA DE CHOCOLATE, da Nutry. Simplesmente deliciosa!! É mesmo que estar comendo um bombom mesmo, ideial para aqueles momentos de ansiedade e desespero por doce, e só tem 80Kcal. Provada, aprovada e recomendada. ;)

Minhas notas - 24/10/08

Nem postei ontem. Essa vida de dona de casa está acabando comigo (comentei uns posts atrás que minha viajou, e eu virei mulher da casa agora).


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

1 copo iogurte light..............................................40


ALMOÇO

4 c. sopa purê de batata.....................................100

1 porção frango cozido........................................50

Cenoura ralada...................................................20

Beterraba cozida................................................15


JANTA

1 fatia pão intregral.............................................35

1 fatia presunto peru,,,,,,.....................................15

2 c. sopa cotagge...............................................60

2 fatias abacaxi..................................................25


TOTAL:............................................................360


Nem fui caminhar, estava morta e preferi tirar uma soneca.

sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Pesagem oficial

Dia de pesagem oficial, só alegria!!! Eliminação da semana:


-1,3 Kg

Total: 3,7 Kg


Estou muito feliz, mesmo saindo no sábado e indo pra dois aniversários essa semana, consegui emagrecer. Isso significa que eu posso sim, ter vida social sem precisar meter o pé na jaca, que eu sei me controlar e que eu sou mais eu. Uhruuuu!! =))))))

quinta-feira, 23 de outubro de 2008

Minhas notas - 23/10/08

Acordei suuuuuper tarde hoje. Tomei café na hora do almoço e almocei na hora da janta. Dia passou super rápido, deu tempo de fazer nada.


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

1 pct club social integral.......................................60

2 c. sopa requeijão light........................................60

1 copo iogurte light...............................................40

1 banana.............................................................25


LANCHE

½ maçã verde......................................................25


ALMOÇO/JANTA

2 c. sopa arroz....................................................35

2 c. sopa feijão....................................................35

1 bife frito...........................................................100

Alface.................................................................00

Beterraba cozida.................................................15


TOTAL:.............................................................395


Ainda caminhei 1h20m hoje. Firme e forte!

Malefícios dos refrigerantes

Um copo (200 ml) de refrigerante normal, contém o equivalente a 2 colheres de sopa de açúcar. O açúcar é um alimento que dá uma falsa informação de que estamos está recebendo nutrientes fazendo com que o corpo mobilize uma série de enzimas (feitas a partir de vitaminas), para “aproveitar” a suposta energia vinda do açúcar. Só que o açúcar não tem nada de vitaminas, minerais ou qualquer outro nutriente, fazendo com que o corpo só o acumule, sob forma de gordura, e queime as vitaminas e os minerais presentes no nosso organismo. Resumindo, o açúcar desnutre e intoxica no lugar de alimentar.

Os refrigerantes diet/light/zero não possuem açúcar, em contra partida, costumam oferecer mais cafeína, e quanto mais cafeína, mais adrenalina e com tanto estímulo, é preciso manter os níveis adequados de glicemia, então, o cérebro passa a “pedir” mais carboidratos e açúcar, formando um círculo vicioso.


Além disso, eles contém:

* adoçantes: que nada contribuem para nossa saúde, pois provocam a queima de vitaminas e minerais que são eliminados pelo organismo;

* ácido fosfórico: que compete com o cálcio reduzindo sua absorção, podendo comprometer a manutenção da massa óssea, o que é péssimo para as mulheres quando chegar a menopausa;

* teor altíssimo de sódio: que causa retenção de líquidos, elimina cálcio e reduz a disponibilidade de magnésio na circulação, o que acarreta maior formação de gordura corporal.


O mesmo pode-se dizer das águas com sabor que tem sido as vedetes do momento. Basta ler os rótulos e pensar duas vezes antes de consumir refrigerantes. Se você não consegue ficar sem eles, tente, pelo menos, reduzir as quantidades ou consumir somente aos fins de semana. Sua saúde agradece!


Fonte: Maribel

Minhas notas - 22/10/2008

Não tive tempo de postar meu dia de ontem. Passei a tarde fora e à noite tive outro aniversário (essa semana está difiiiicil, hehehe!). Fui a um restaurante de comida mexicana, nunca tive provado, achei uma delícia. Pensei até que tivesse metido o pé na jaca, mas os pratos nem são tão calóricos (se soubesse teria comido mais, rsss)

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia pão integral................................................35

1 fatia presunto peru light......................................15

1 c. sopa queijo cotagge.......................................30

1 copo iogurte light...............................................40


ALMOÇO

2 c. sopa de arroz.................................................35

1 bife frito.............................................................100

Beterraba cozida...................................................30

Alface...................................................................00

1 banana...............................................................25


LANCHE

1 cacho pequeno de uvas.......................................25


JANTA

1 porção de nachos................................................80

2 espetinhos:........................................................100

Limonada...............................................................00


TOTAL:................................................................515


Hoje foi a primeira vez que ultrapassei as 500 notas, mas tem problema não, pois como faço caminhada tenho direito a 550 notas/dia, mas procuro sempre ficar abaixo dos 500, então acabou que consegui salvar o dia.


Amanhã é dia da pesagem oficial. *Momentos de tensão*

terça-feira, 21 de outubro de 2008

Minhas notas - 21/10/08

Hoje eu quase não me levanto da cama, estava com uma cólica daquelas. Não sei o que seria de mim se não existisse Ponstan no mundo. Santo remédio, literalmente!!! Como a geladeira está cheia de gostosuras, meu cardápio hoje foi bastante variado.


Meu “menu” de hoje foi esse:

CARDÁPIO

(Total Permitido: 500 notas)

CAFÉ DA MANHÃ

Não tomei café, pois acordei tarde.


ALMOÇO

Sopa Maggi “Meu Instante”...................................40

2 fatias pão integral..............................................70

1 cacho pequeno de uva.......................................25


LANCHE 1

1 fatia pão integral...............................................35

1 c. sopa requeijão light.......................................30

1 fatia presunto peru light.....................................15

1 copo iogurte light..............................................40


LANCHE 2

1 banana............................................................25


JANTA

2 c. sopa arroz...................................................35

1 tomate recheado com:.....................................00

1 ovo cozido......................................................25

1 c. sopa requeijão light.....................................30

Alface...............................................................00

Beterraba cozida...............................................30


TOTAL:...........................................................400


Ainda caminhei 1h20m hoje, mesmo com cólica. =)